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Unsere Leistungen
Team & Kontakt

Ernährungstherapie für stationäre Patienten

Guten Appetit

Das Team der Ernährungstherapie im Brüderkrankenhaus St. Josef Paderborn möchte Patienten bei der langfristigen Ernährungsumstellung begleiten. Ziel ist dabei immer, die persönliche Lebensqualität zu verbessern oder zu erhalten. Die richtige Ernährung kann helfen, die stationäre Behandlungszeit zu verkürzen, den Medikamentenverbrauch zu reduzieren und vorzeitige Folgeschäden zu vermeiden. Ziele der Beratung und Therapie sind sowohl die Verbesserung und Wiederherstellung der krankheitsbedingt eingeschränkten Funktionen und Fähigkeiten als auch die Förderung und Selbstständigkeit des Betroffenen in allen persönlichen, sozialen und beruflichen Belangen.

Wir kooperieren eng mit den Medizinern der Fachkliniken und Zentren des Brüderkrankenhauses, dem Pflegepersonal, der Küche, der Psychoonkologie, dem Sozialdienst und dem Gesundheitszentrum, um den Patienten in seiner Ganzheit zu erfassen und eine individuell angepasste Therapie einzuleiten.

Patienteninformation

Eiweißreiche Kost 

Eiweiß ist ein wichtiger Baustoff gesunder Zellen. Muskelabbau und Kraftverlust, z.B. durch längere Krankenhausaufenthalte, kann mit eiweißreicher Ernährung entgegen gewirkt werden. Ziel ist es, den Körper ausreichend mit Eiweiß zu versorgen. Dabei hilft diese Broschüre. 

 
"Lasst eure Lebensmittel eure Heilmittel und eure Heilmittel eure Lebensmittel sein.“ (Hippokrates)
 
 

Ernährungsberatung und Diättherapie bei folgenden Erkrankungen

  • Übergewicht / Adipositas
  • Untergewicht / Kachexie
  • Fettstoffwechselstörungen / Hyperlipidämie
  • Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2
  • Gicht / Hyperurikämie
  • Darmerkrankungen
  • Erkrankungen der Leber, Galle, Magen und Bauchspeicheldrüse
  • Koronare Herzerkrankungen
  • Rheumatische Erkrankungen
  • Nierenerkrankungen
  • Krebserkrankungen
  • Kost nach Operationen
  • Sondenernährung
  • Lebensmittelallergien und -intoleranzen
  • Osteoporose
  • Verstopfung / Obstipation
  • Sprue / Zöliakie
  • Diagnostische Diäten
  • Seltene Stoffwechselstörungen
 

Schellenberg, Nadja

Leitung Ernährungstherapie, zertifizierte Diätassistentin VDD / Diabetesberaterin DDG

Tel: 05251 702-2266
n.schellenberg@bk-paderborn.de

Götte, Sabine

Zertifizierte Diätassistentin (VDD), Zusatzqualifikation Onkologie

Tel: 05251 702-2263
s.goette@bk-paderborn.de

 
 
 
 
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